韩式烤五花肉的做法

上面我们学习了如何腌制韩式五花肉，下面我们就来看下如何烤韩式五花肉吧！

我们先将腌好的五花肉从碗中取出，展平后铺到烤盘的锡纸上，烤箱预热200度，然后将五花肉放入烤箱里，烤五分钟即可。但具体烤的时间，要根据肉片的厚薄调整。

在制作韩式烤五花肉的过程中，有以下几点是需要我们注意的。

我们要选肥瘦相间的五花肉，太瘦的五花肉口感不好，太肥的会太腻。烤制的时间由自己把握。

其次，要想把五花肉切的薄薄的，我们需要在切之前将五花肉放入冰箱冷冻2小时左右，这样会比较容易切成自己想要的厚度。

很多人喜欢在吃烤肉时，用生菜包裹肉片，这样可以适当解腻。生菜在食用前，可以放入冰水中浸泡，这样的菜叶会更加脆嫩。