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清蒸童子鸡的营养价值
鸡肉是中国传统的四大肉食之一，逢年过节总是少不了一盘鲜香味美的鸡肉。因鸡肉高营养低脂肪且肉质鲜嫩，深受人们的喜爱。清蒸童子鸡是鸡肉的做法之一，清蒸童子鸡不但做法简单，而且原汁原味，保留了最初的营养价……
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萝卜牛杂的营养价值
萝卜牛杂以萝卜和牛杂为主要原料，加入各种香料煲出美味的牛杂，而白萝卜也吸收了牛杂浓香厚重的味道，成就出一道美味。经常可以看到广东本地人站在街边吃着牛杂，享受着记忆中从小的乐趣，它到底怎么做呢？ 萝卜……
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广式香肠煲仔饭的做法
广式香肠属于粤菜系，是广东一带的汉族传统名菜。广式香肠的外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩。不仅如此，广式香肠的花色品种多种多样，主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪……
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固元膏什么时候吃
固元膏，又称作阿胶糕。相传其起源于唐朝，由杨贵妃创制，主要用于美容养颜。而后来到清朝的慈禧太后，更是将固元膏作为药膳用来滋补。固元膏的主要配方有阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。当然其配……
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君之蛋挞皮的做法
不少人以为君之蛋挞是蛋挞的一个品牌，其实君之蛋挞之由来源自博客。一个叫君之的博客专门发表烘焙类的做法，而其中的蛋挞的做法为大众所追捧而有君之蛋挞之名。君之蛋挞其制作方法经过多次试验，味道得到大众的认……
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正宗酸梅汤制作方法
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事，常饮可祛病除疾，保健强身，是……
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凉拌芥菜头的做法
芥菜这种蔬菜具有较高的营养价值，它含有丰富的维生素，能够给身体提供营养物质，而凉拌芥菜则是一道爽口的小菜，用调味料给芥菜带来新的味觉刺激，想知道这道菜怎么做吗？让我们一起来学习凉拌芥菜吧！ 凉拌芥菜……
