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泡打粉的用法
泡打粉是一种食用型添加剂，由苏打粉和其他的酸性材料组成，再以玉米粉为填充剂，呈白色粉末状。它主要用来使面制食品快速发酵膨松的，在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时常常用到，有香甜泡打粉……
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鸡蛋干怎么做好吃
鸡蛋干做法简单，只是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，但她无传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。鸡蛋干和传统豆腐干一……
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蚬子汤的功效
西方人用餐先上汤，东方人饭后喝碗汤，各种汤类的美味佳肴，总让我们无法抗拒。相较于西方，国人一向青睐老火靓汤，火候十足又营养丰富，但是喝久了难免发腻。其实，饮食也需要中西合璧才能营养均衡，偶尔来碗清淡……
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羊肉怎么做好吃
相信不少人都吃过羊肉，特别是涮羊肉，美味的羊肉入口，简直堪称人间美食。羊肉的肉质鲜嫩，用羊肉做出来的菜肴不仅味道可口，羊肉本身的营养价值就甚高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 羊肉的做法大……
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辣炒年糕的家常做法
炒年糕中最出名的非韩国炒年糕莫属，韩国炒年糕现在是以风靡国际的姿态走出韩国。而韩国炒年糕中又以辣炒年糕风味更为独特。辣炒年糕在炒年糕的基础上加入辣椒酱，酱汁浓香，色泽更红润，甜甜辣辣的味道让人越吃越……
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做苹果派的诀窍
做苹果派说难不难，说易也不易，毕竟烘焙的过程中有时就是那么一点点漏做或者时间控制得不好，出来的口味就会变得完全不一样。那么想要做零失败的苹果派要怎么做？那就看看以下的诀窍。 1、苹果要挑选些硬的，制……
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豆浆机打豆浆注意事项
在使用豆浆机时，有很多讲究，如没掌握好，可能打出来的豆浆味道没那么好。那使用豆浆机做豆浆时要注意什么呢？妈网来为大家解答一下。 掌握好加水量 打豆浆前，用凉水浸泡豆子，然后再把水倒掉，将豆子倒进豆浆……
