烤海肠的做法
烤海肠的做法一:
主料海肠500克、姜20克、大烤肉酱适量、韩式辣椒酱适量、孜然粉适量、孜然面适量、干辣椒面适量、料酒适量
做法:
1、新鲜海的海肠,用剪刀剪去双头,挤出其内脏,洗净。
2、用料酒,姜片,腌20分钟左右。
3、然后就是加入烧烤准备的调料。加入孜然粒与孜然面,加入各种各种的调料,拌匀一下。
4、然后用竹签把海肠一条条串起来。
5、再把剩下的汁,刷到海肠串上面。
6、然后放入烤箱烤。上下火预热250度,8分钟。
烤海肠的做法二:
材料:新鲜海肠500g、干辣椒面适量、韩式辣椒酱适量、熟芝麻细面适量、孜然面适量、白胡椒粉适量、白糖少许、盐少许
做法:
1、将新鲜的海肠头尾的触角剪掉,去除里面的杂质,先用少许的白醋洗去表面的黏液,再用清水洗净。
2、将处理好的海肠,像串火腿肠似的一条条串在竹签上面。
3、拿一个空碗将干辣椒面,辣椒酱(韩式),熟芝麻细面,孜然面,少许的盐,白胡椒粉,少许白糖等调味料都混合在一起。然后用刷子均匀刷凃在海肠串表面。
4、将海肠放在微波炉专用的盘子或是烤架上面,微波高火2分钟,即可。
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