洗碗机原理和洗碗机的挑选技巧

洗碗机在使用时，将餐具放进洗碗机网架上，选好洗涤程序，按下选择开关，通过机械式凸轮转动，实现电路切换，加热器对水快速加热，当水达到一定温度并辅于洗涤消毒剂，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，然后将污渍喷洗干净。下面为大家介绍洗碗机原理及洗碗机的挑选技巧。

洗碗机原理

1、自动式洗碗机的工作原理

自动式洗碗机的工作原理是利用高温高压水流对餐具进行360度机械式冲刷，使餐具表面油污进行分解，另外热水会将油污及食物残渣迅速脱落，达到除菌清洁的效果。

2、喷射式洗碗机的工作原理

喷射式洗碗机是利用高温高压喷射水流对餐具进行机械式冲洗，运用洗涤剂和热水清洗油污，在洗碗机高温高压水柱和洗涤剂双重作用下，使有害病菌脱离餐具达到清洁和杀菌的效果。

3、超声波式洗碗机的工作原理

超声波式洗碗机是通过释放超声波经过液体介质时，以一种高频率运动压迫液体介质产生振动，使液体分子产生正负交变的冲击，在超声波达到一定的数值时，在液体中生长的微小气泡就会发生强力闭合，达到清洗的效果。

洗碗机的挑选技巧

1、选容积

可以根据家庭人口来选择洗碗机的容积，一般3人左右的家庭，可以选择8套餐具容积的洗碗机就能满足平时使用。

2、选款式

如今洗碗机款式分为：全嵌入式洗碗机和半嵌入式洗碗机以及独立式洗碗机，其实这几种洗碗机的功能都差不多，只是全嵌入式洗碗机和半嵌入式洗碗机是嵌入到橱柜柜体中的，而独立式洗碗机可以单独随意移动摆放。

3、选功能

洗碗机可以选喷嘴式或叶轮式的，有的洗碗机具有快速洗涤、冲、刷及旋转喷刷等功能，而且安全可靠、能自动循环。另外，市面上还推出了双旋转喷臂、预洗和保留洗涤方式、以及具有预约开机洗涤功能、儿童安全锁功能的洗碗机，可根据需要进行选择。