百香果的籽要嚼碎吃吗

我们都知道多吃水果好，水果含有丰富的维生素，不同的水果对身体的好处也不尽相同，有的水果还可以入药治病。水果的种类有很多，每个人的口味也不一样，喜好也不一样。同样，不同的水果也有不同的吃法。今天我们就来聊一聊百香果的籽要嚼碎吃吗。

百香果的籽要嚼碎吃吗

百香果的种子可以直接咽，因为本来黑籽就是可以直接吃掉的，并且咬碎了还会特别酸，所以直接吞下去就可以。也有人说需要嚼碎了咽下去，因为百香果的种仁中含有淀粉和蛋白质等营养物质，不嚼碎了无法消化吸收。但是百香果的黑籽比较小，即使是吞下去也可以被消化掉。

百香果怎么吃

1、直接食用。取新鲜成熟的百香果，将其剖开，用勺挖出瓤包可直接食用，它的籽也可直接食用，它的籽富含高蛋白，高脂肪（怕胖的朋友可选择不吃）。

2、果汁。百香果虽然香味浓郁，但它的果肉和果汁还是有一定酸味，我们将百香果果肉用勺舀入杯中，加入适量的水，加入些许蜂蜜调整甜度，没有的话，白糖也可以，搅拌均匀就是一杯色香味俱全的果汁。

3、制作果饼。果肉制作果饼味道也极好，将百香果果肉取出后将其与面粉、黄油、白糖一起搅拌均，制成面团，放入冰箱冷冻一至两小时，取出切成自己喜欢的选择，然后放入烤箱烤熟即可，这样好吃的百香果果饼就新鲜出炉了。

我们知道了百香果的食用方法，当然还有很多我们没有介绍到的方法，你可以发掘一些更加好吃易做的方法，让百香果的口感更好。除此之外，其他的水果也可以尝试我们介绍的方法，做出不同口味的水果，多多尝试，生活才多姿多彩。