电饭锅香蕉蛋糕制作方法
香蕉蛋糕是香蕉口味的蛋糕,有很多种做法。如果你家里没烤箱,又想自己亲手制作,可以用电饭锅。那用电饭锅怎么做香蕉蛋糕呢?步骤如下:
材料:低筋面粉500克、香蕉400克、鸡蛋250克、牛奶150克、小苏打5克、白糖250克、植物油75克。
做法:1、将香蕉去皮,取香蕉果肉,先压成香蕉蓉,再放入搅拌器中,加入白糖,鸡蛋液搅匀。
2、再放入牛奶、低筋面粉、小苏打和少许清水,继续打至浓糊状,以备用。
3、打开锅盖,倒少许植物油进锅内,然后再倒蛋糕糊,按煮饭键加热,跳到温度处,再按一次,大约需要30分钟,等熟后,即可取出食用。
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