牛尾汤的营养价值

说到牛尾，相信众男同胞都有点不淡定了，这可是补肾宝物啊。牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效，营养价值极高，宜炖食。相信广东的孩纸都知晓这样一种炖汤，那就是广东省传统的汉族名肴--牛尾汤，属于粤菜广府汤。这样的一道汤品通常都会加入黄精和枸杞，有着填精补髓的作用，久服可延年益寿。想给家里人补充营养？那么牛尾汤就是你非常不错的选择！

牛尾汤的做法

新晋人妻零厨艺？莫着急，妈网百科帮助你！或许过去你在家是大小姐，十指不沾阳春水，但是嫁做人妇之后就要懂得下厨持家了哦。你可以不懂得弄一桌满汉全席，但是给赚钱养家的他炖一锅美味的牛尾汤，给他滋补一下实不为过哦。牛尾汤具有很好的补肾功能，补肾功能杠杠的，人妻别羞射，他好，你也好，夜夜欢歌你懂的！那么牛尾汤怎么制作呢？别着急，妈网百科手把手教大家制作牛尾汤，人妻们赶紧收藏了吧！

主料：牛尾500g、山药250g、胡萝卜1根

辅料：盐适量、料酒适量

做法：

1、首先我们要把生牛尾用清水浸泡4个小时，去血水，这个过程要换水3到5次哦；

2、然后我们可以将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片；

3、倒入2汤匙的料酒；

4、等待大火煮开，撇去浮沫；

5、将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中；

6、盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火；

7、将山药，胡萝卜去皮切滚刀块；

8、待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟；

9、加入适量的盐胡椒粉调味，就可以开动了哦。

牛尾汤的营养价值

牛尾可是个好东西，牛尾的一端粗如拳头，另一端却如食指般细，边上的肉也由厚到薄，牛尾外面有一层筋膜，肉里布满毛细血管般的脂肪和筋质，而这些脂肪和筋质却能调节干柴的牛尾瘦肉，使之更加松软和滑嫩。牛尾的做饭有很多，常见的做法是炖汤，听说牛尾汤还能够帮助男同胞提高性欲，这是真的吗？妈网百科就来给大家八卦一下鹌鹑汤牛尾汤的营养价值，想要一探究竟的你岂能错过下面的精彩内容呢！

【润肺补肾】擦损伤痛伤不起？来点牛尾汤帮助你！相信大家都知道，牛尾汤的主要原料牛尾分为牛肉和牛髓，其中牛肉有补中益气，健脾益胃的作用，以其烹制而成的汤功效和黄芪一样；牛髓有补中，填精补髓的作用，经专家指出以其烹制而成的汤对人体有润肺补肾，泽肌悦面，擦损伤痛等都有显著的疗效。

【补充营养】身体孱弱？上班没精神？柔弱女子恍若林妹妹？亲，你该补补了！喝牛尾汤不仅给人体补充充足的营养，还有滋补润心，健脾益气，强身健体，防病治病的作用，是日常全家滋补的佳品，经常饮用还能够达到食补的最高境界。

【防病治病】大病初愈吃啥好？牛尾汤是佳选！牛尾汤适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

牛尾汤的宜忌人群

牛尾汤为何物？其实也就是用牛尾制作出来的汤品，它汤清透亮，醇美芳香，营养价值极高，是进补的佳品，从传统至今牛尾汤都深受人们的欢迎。那么问题来了，既然牛尾汤营养价值那么丰富，是不是意味着每个人都可以喝呢？妈网百科马上为大家科普一下这方面的内容。

牛尾汤是一般人都可以喝的，但是它特别适合以下的人群：适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；可部分代替牛鞭汤；年老体弱者食用也很不错。

但是需要注意的是，牛尾属于发物，感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

牛尾汤需要炖多久

牛尾汤是大补之物，特别值得一提的就是牛尾汤能够补肾，想要让自家男人"坚强不屈"，牛尾汤备好了吗？在这个大冷天里面，给亲爱的他煲上一锅美味的牛尾汤绝对是人妻不二之选。牛尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。那么牛尾汤需要炖多久才能将牛尾炖出鲜味呢？这就要考究大家的炖功夫了呢！想要知道牛尾汤的炖制时间，那就要认真往下阅读了哦。

问：牛尾汤需要炖多久？

答：有句话说的好，心急吃不了热豆腐，炖制牛尾汤也是同样的道理。如果是选用砂锅煲牛尾汤，那么一般需要两个小时的时间。汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，所以说煲汤的时间并非越久越好。如果大家是选择用高压锅来炖制的话，那么需要的时间不用那么长，一般最多一个小时就可以了，只不过用高压锅炖制出来的牛尾汤口味会略差些。

牛尾汤用什么锅炖好

家里有个嘴刁老公怎么破？鸡鸭鱼吃腻嘴，不如来点牛尾汤吧。牛尾汤可是个好东西，不仅能够调节嘴刁老公的胃口，还能帮助自家男人补肾，让你们夫妻生活性福满满哦，人妻都懂的！想要炖汤，那就选好炖汤的锅，那么牛尾汤用什么锅炖好呢？妈网百科马上为大家揭晓谜底。

由于牛尾需用长时间加热才能酥烂鲜香，才能把牛骨中的胶质和营养炖出来，所以说用陶瓷煲和电饭煲都不错。用陶瓷煲熬最营养最健康，清炖慢火都是可以的，味道还能保持香浓，那香味保准能够让你爱上！如果大家比较赶时间的话，也可以用高压锅来炖汤，口味可能会略差些。

但是建议大家最好不要用铁锅做母汤，否则母汤易发黑，影响视觉和吃的感觉。

牛尾汤喝多了会上火吗

说起这个牛尾汤，男同胞都会心一笑，为啥呢？因为牛尾汤是出了名的补肾宝物啊，男人肾好，是女人莫大的的福利哦，已嫁作人妻的你们都懂的！但是作为家中掌勺大臣的人妻们，你们是不是经常给自家男人炖牛尾汤呢？万万不可啊！牛尾汤虽然很补，但是分分钟会“见血”呢！

牛尾做出的汤，性味甘平，不但补气、养血，还能强健筋骨。但是需要注意的是牛尾汤属于大热之物，夏天不适合，易上火，喝多了反而对身体不好，牛尾汤是秋天和冬天滋补的汤，所以大家想要补一补的话，不妨选择在秋冬季节饮用。另外，也不要每天都喝牛尾汤，补过头了可是会流鼻血的呢，不是所有的男人都受得住这样的滋补哦，人妻要谨慎！