超声波洗碗机好用吗?超声波洗碗机四个误区

洗碗机品牌智能洗碗机 22-05-24 16:25:46

超声波洗碗机是一种先进的厨房设备。当超声波经过液体时,会以极高的频率迫使液体分子震动,产生正负交变的冲击波。当超声波到达一定的强度时,液体中会产生微小空化气泡,并产生强烈的微爆炸和冲击波,使餐具迅速清洁干净。超声波洗碗机好用吗?

超声波洗碗机好用吗?超声波洗碗机四个误区

超声波洗碗机工作原理

超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理:当超声波经过液体介质时,将以极高的频率压迫液体介质振动,使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时,液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合,产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏,并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大,但每秒钟有上亿个空化气泡在作用,就具有很好的清洗效果。

超声波清洗餐具时,声波液体中传播,产生空化现象,空化核在周围瞬间产生上千个大气压,破坏餐具上的不溶性污物而使他们分散于清洗液中。空化对污层的直接反复冲击,一方面破坏污物与清洗件表面的吸附,另一方面也会使污物层、细胞壁的破坏与脱离。

超声波洗碗机四个误区

真正的标准的超声波洗碗机被公认为目前最高效的餐具清洗方式,而市场上超声波洗碗机的技术、质量、工艺等因素影响着使用效果,从而带来认识上的误区:

误区一:超声波洗碗机能将餐具洗干净吗?

这部分客户大部分接受的是传统的洗碗机的清洗技术,看到或听到的大多数也是喷淋高温高压的水冲刷餐具,而超声波清洗就没有那样的汹涌澎湃,所以有人就产生这样的疑虑。

误区二:超声波洗碗机只能作粗洗机。

这部分用户主要是购买了超声波洗碗机后,将超声波洗碗机当作整个餐具清洗消毒中的配角,起粗洗机的作用。原因大多数是因为,超声波洗碗机生产制造的厂家较多,真正能掌握超声波清洗技术的生产制造高效能的超声波洗碗机的约占33.3%左右。好多超声波洗碗机超声波发生的能效不够稳定甚至于有的根本就没有超声波能量产生。

误区三:超声波洗碗机的性能方面,认为功率越大,换能器数目越多,其性能越好,价值越高,甚至以此论价。

这种认识是不全面的,换能器布得过密,功率密度过大,不但清洗效果不好,而且槽底易空化腐蚀;另一方面,目前超声波洗碗机商品所标的功率大多是声功率而不是电功率,如果所标是指消耗工频功率,则超声波洗碗机质量的优劣应该由效率来判断。如果效率低,在同样清洗效果时则耗电大,反而增加了用户的费用。超声波洗碗机的效率包括两部分:一是超声频电源的效率,即输入换能器的高频电功率与消耗工频电功率之百分比;另一部分是电声转换效率,即进入清洗液中的声功率与输入换能器的电功率之百分比。所以选择适合自己实用的机型很重要。

误区四:超声波洗碗机有危害。

超声波是一种震动机械波。大功率的高强度的超声波持续直接作用才发生超声波生物效应。小功率超声波或者间歇式的作用于人体组织是非常有益的。讲个通俗的例子,当有人给你轻轻捶背你感觉舒服,但重击你时才会疼痛。

超声波洗碗机好用吗?

虽然大众还抱有过多疑问,但是相比较原始的洗碗机,超声波洗碗机的清洗效率更高是显而易见的,但是从操作方面来讲却不那么的理想,传统洗碗机虽然有着碗盘的限制导致其无法清洗不规则形状的碗和盘子,但是传统洗碗机的操作简单易懂,只需要放进去按按钮即可,而且噪音不大。

超声波洗碗机则不然,在使用过程中虽然操作较少且可以清洗不规则碗盘,但是超声波洗碗机对于油渍的清除并不彻底,因为其使用的是超声波技术,所以无法添加洗涤剂,只能用水,所以对于有油渍的碗盘需要先用洗涤剂浸泡去油才能继续清洗,而且由于是超声波洗碗噪音会稍微大一些,而且不能干洗,所以在使用上会有诸多不便之处。

不过相较于传统洗碗机,其节能方面的效果还是蛮不错的,如果对新颖的家用电器十分感兴趣,还是可以买一台来试试的,不过现在家用超声波洗碗机主要有两种,一种是传统样式的,另外一种则是水槽式的,根据自己需要选购即可。

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