万家乐洗碗机“中式化”势在必行

1929年，第一台电动家用洗碗机诞生。至今，洗碗机已历经近百年历史。在欧美国家，洗碗机已经同洗衣机、彩电一样成为了居家必备的家电之一。

近两年来，我国洗碗机市场实现了快速增长，但洗碗机普及率仍不足3%。究竟是什么阻挡了洗碗机在中国家庭的普及?

家电行业遇冷，洗碗机增速放缓

2019上半年，受到宏观经济环境和房地产销售低迷的影响，家电行业普遍承压，被视为新兴厨电“黑马”的洗碗机行业也出现了增速放缓的现象。根据奥维云网数据，今年1-7月洗碗机零售额达34.6亿元，同比增长24.9%，低于去年同期的37.7%。

在此背景下，洗碗机的逆势增长还是显示出了这个行业的巨大潜力。“中国洗碗机百户保有量只有1.3台，还远远低于发达国家60%-70%的保有率这个水平。洗碗机极有可能成为中国家庭厨房的必需品。”万家乐技术负责人告诉中国家电网，洗碗机在中国还存在很大的市场空间。

目前，洗碗机行业的痛点是消费者的认知不足，对洗碗机的功能和效果并没有具体概念。“可能行业内的人士会比较了解洗碗机这个产品，但消费者对于洗碗机还没有足够的认同，从接触到接受需要一个过程。”万家乐负责人讲到。

提起万家乐，人们首先想到的可能是万家乐热水器。事实上，万家乐在洗碗机领域的技术开发早有积淀。1990年，万家乐研发生产出我国第一台洗碗机。三十多年来，品牌一直致力于围绕中国用户的需求进行创新，打造适合中国厨房的洗碗机。目前，万家乐已经从嵌入式、水槽式、台式、集成式水槽洗碗机等进行了多品类全方位布局。

在近期的“2019中国洗碗机行业高峰论坛”上，万家乐一举斩获“2019中国洗碗机行业优选品牌”、“2019中国洗碗机行业创新先锋”两项殊荣。

洗碗机“中式化”势在必行

据中国消费者协会调查显示，90%以上的消费者对洗碗机的清洁范围、清洁度存疑，23.6%的洗碗机用户表示洗碗机的使用效果并不理想。

洗碗机作为舶来品，其制造、设计更符合欧美市场，一般的洗碗机对于中式餐具来说并不适用。

中国的地域广阔，人们饮食习惯不尽相同，有喜欢清淡口味的，也有饭菜重油、重盐的，对洗碗机的清洗能力要求高。同时，中国老百姓对消毒卫生非常重视，一般洗碗机清洗后不干燥、留有残余水、有异味等情况对于他们来说是难以容忍的。

针对用户痛点，万家乐洗碗机在洗涤效果上更注重清洁、除菌。主泵系统采用意大利技术，实现20000Pa高压瀑布洗，搭配最高70度水温，可轻松洗除碗盘上的顽固油污;日常的蔬菜瓜果、海蟹小龙虾也可轻松清洗。清洗完还有余热烘干，腔体内部配备紫外线杀菌功能，从根源杀灭细菌，突破性地解决中国厨房细菌滋生问题，使用更放心。

相比欧美国家15㎡以上的厨房面积，中国厨房大多仅有3-6㎡，部分中国厨房并不具备安装洗碗机的条件，这就对洗碗机的普及造成阻碍。

对此，万家乐推出一款集成式水槽洗碗机，它集成了洗碗机和净水器、食物垃圾处理器、超声波、果蔬清洗和水槽的功能。“在中国，厨电集成化是一个很重要的趋势，在有限的空间内集成更多的产品功能，用户以尽量少的动作完成清洗工作。”万家乐负责人介绍。

虽然洗碗机在国内的普及率不高，但值得一提的是，年轻消费群体的消费观念比较开放，愿意接受或尝试新鲜事物。并且他们追求智能、便捷的生活诉求正在为洗碗机的普及增加新动力。

为此，万家乐在APP厨电平台ONE+增加洗碗机模块，实现在手机上可选择清洗模式、随时查看洗涤进程、了解耗水耗电情况、一键购买耗材、故障提示与保修等多种功能。

万家乐负责人表示：“未来，万家乐将不断增加满足用户需求的功能，给用户带来更多的便利。我们一直相信，中式洗碗机的未来始终是以人为本的。”