红豆绿豆糕的做法
传统工艺做成的绿豆糕,是以红豆沙作为馅料的,后来慢慢有了各种馅料,如莲蓉、水果、豆沙等,就像做月饼一样,多姿多彩。做出一款味道甜美、清爽,看着诱人的红豆绿豆糕会不会太难,一起来看看红豆夹心绿豆糕的做法。
红豆绿豆糕的做法
原料:红豆,绿豆,糖。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡,最好在前一晚浸泡。
2、洗绿豆,轻轻的搓揉使绿豆皮脱落,如此反复几遍。
3、将脱好皮的绿豆放在蒸锅上大火蒸。
4、用制作绿豆的方法制作红豆馅。
5、红豆馅做好以后,在绿豆蓉里面填入红豆馅。
6、烤箱预热,150度烤5分钟即可。
小贴士
制作红豆绿豆糕的时候,可以加入麻油,因为这样会更香。
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