明太鱼的做法大全
韩国人把明太鱼视为居家过日子的重要食物之一,明太鱼干是韩国人下酒必备的食物哟。明太鱼富含优质的维生素A和烟酸,加上脂肪含量不高,因此也受到了国内很多人的喜欢。那么明太鱼一般是怎么吃的呢?妈网百科马上为大家介绍明太鱼的做法大全。
辣烤明太鱼
食材用料:明太鱼200g、白糖5g、盐5g、辣椒粉10g、孜然粉5g、黑胡椒粉5g、蒜10g、海鲜酱油2g、芝麻油2g、味精2g
做法:
1、明太鱼的内脏去除,用水冲洗干净,用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分。将明太鱼去骨,切成块;蒜切片备用;
2、将白砂糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、海鲜酱油、芝麻油、味精均匀地撒在鱼肉上面,接着把鱼肉翻面,再在另一面均匀地撒一层。然后常温静置腌渍60分钟;
3、在烤盘中垫入锡纸,将蒜片均匀铺入,再将明太鱼排在烤盘中;
4、将烤箱预热至200度,置中层,烤10分钟即可。
红烧明太鱼
食材用料:明太鱼1条、葱姜蒜适量、八角2颗、酱油20克、醋30克、料酒50克、盐适量、鸡精适量
做法:
1、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、糖、酱油、醋、料酒全部放进碗里混合均匀备用
2、明太鱼洗净后用厨房纸把表面水分搽干
3、热锅倒入2茶匙色拉油,加热后转中小火
4、把鱼放进去煎制两面变色
5、倒入调好的料后盖上锅盖中小火炖10分钟即可。
韩式拌明太鱼干
食材用料:明太鱼、白芝麻、韩式辣椒酱200克、糖、醋、辣椒油2小勺
做法:
1、将明太鱼干泡在冷水里30分钟,充分泡开。
2、将泡好的明太鱼干挤去水份。用手将鱼肉与鱼皮分开。顺着鱼肉的方向撕成细丝。
3、撕好后放入白糖、醋、韩式辣椒酱用手抓均再放入辣椒油抓均。放入白芝麻。
4、将拌好的明太鱼放入盒内,放入冰箱冷藏。待24小时即可食用。
-
婴儿消毒柜有辐射吗
为了婴儿健康成长,现在很多家长在其出生以后会购买消毒柜,将他们用过的东西进行消毒,希望这样可以让他们免受细菌侵袭,做法是好的,但是现在也有人提出这样的疑问,那就是婴儿消毒柜有辐射吗? 只要是电器都会……
-
红豆马蹄糕的功效
喝早茶的时候,能是否有过这样的犹豫不决——既想吃红豆糕,又想吃马蹄糕,可是两样都吃的话,又会感觉太饱,两样糕点都是自己最爱,无法取舍无法选择,不知如何是好?对方选择“困难”问题,妈网有妙招,来一道红豆马……
-
香蕉怎么做给宝宝吃
添加辅食之后,为了达到营养均衡的目的各种水果泥都是宝妈给宝宝的首选。其中香蕉营养丰富,具有多种维生素,有通便缓解便秘的功效。只要制作得当对宝宝的成长还是非常有利的,那么香蕉怎么做给宝宝吃? 把去皮后……
-
阿贝尼橱柜(阿贝尼橱柜什么档次)
阿贝尼执行严格的材料过滤体系。长期使用国内优质露水河板材和德国爱格板,执行最严格的国家标准。所用板材均符合欧洲E1/E0级环保标准,同时要求材料供应商随货提供同期产品质量检测报告。公司定期送交国家人造板……
-
湖南口味虾的营养
如果你无辣不欢,那么一定爱吃湖南口味虾。湖南口味虾是湖南长沙的名小吃,以鲜、香、麻、辣为最大特色,吃起来能满足你的味蕾需求,还能给身体补充一定的营养成分。湖南口味虾的做法也简单易学,爱吃又爱自己动手……
-
豆浆机生锈怎么办
豆浆机使用时间长,不注意清洁,生锈了,要怎么办呢?有什么方法能除锈迹呢?赶紧来看看妈网分享的除锈迹妙招吧! 方法1:用马铃薯擦 将马铃薯削皮,然后擦拭豆浆机内的锈迹,反复多遍,就可以将锈迹去除,而且这……
-
微波炉可以当烤箱用吗
微波炉是一种用微波加热食物的烹调灶具,如家里只有微波炉,没有烤箱,可以把微波炉当烤箱用吗?一起来看看吧! 1、微波炉里是不能放金属器皿的,但很多模具都是用金属器皿做成的,所以,把微波炉当烤箱用,存在……
-
净水器维修注意事项
将净水器买回来,有可能会发生故障。一旦发生故障,应该第一时间联系售后服务人员,不要自行维修。另外,要掌握一些维修知识,以免被维修人员忽悠。那哪些维修知识是大家需要知道的呢? 1、无法造水 检查是否停电……
-
鸡蛋酒的功效
鸡蛋酒与彝族人们的生活紧密相扣,它属于保健酒的一种,每个彝族人们都非常喜欢喝。鸡蛋酒的做法并不难,在碗内打鸡蛋一个,搅拌均匀,用煮沸的甜酒冲入,使鸡蛋成花絮状就完成了。这样做出来的酒,酒香扑鼻,一口……