电烤箱的使用

电烤箱日常使用率高，如果没有掌握正确的方法，可能会影响到它的寿命。那电烤箱怎么用呢？电烤箱使用注意事项有哪些？大家不妨往下看看：

1、首先将需要烹调的食物调制好，加好配料，然后根据所要烘烤食物的种类，调好温度旋钮及所需时间，开启全部加热元件。

2、经预热，升到所需温度后，用手柄将放有食品的烤盘放在适当的挂架上。烤盘放置的位置，应按食物的大小和所需的焦黄程序来选择。

3、待烤食物放入烤箱前，盘内应先涂抹食用油，使它不粘盘。而且每次烤一盘，上下受热均匀，效果较好。烘烤大块食物时，应随时注意食品各部位的受热情况，随时调整食品位置或烤盘方向。

4、使用有定时功能的电烤箱就，烤制时间少于10分钟，应先将时间定于10分钟后，再回转旋钮于所需时间的位置上，以免出现定时误差。

5、烤制食物时，炉顶、炉门上的温度都较高，人手不能触及，也不能把其他物品放在箱顶和把冷水洒在钢化玻璃上。

6、如电烤箱内外粘有油污，可在烤箱不工作时，先用湿布、再用干布揩拭。但加热元件表面及插件等电器部件外部，只能用于干软布擦拭，且不要用力过猛。

7、挪动或检修电烤箱时，应待烤箱冷却后进行，并应先拔掉电源。若电动部件上粘有食物碳化物质，应用墨斗鱼骨沾水轻轻擦拭，不得用小刀等硬物干刮。

8、烤箱侧面检修时，不能把食物继续放进去，也不能让内部零部件被水浸湿。