焦糖软曲奇的做法
自制的焦糖软曲奇也许没有橱窗里的华丽动人,但那份浓情却是无价的。焦糖的香浓、软曲奇的酥软,绝对可以助你一举攻陷男神的心。妹子们,还等什么,赶紧跟着妈网百科学做焦糖软曲奇吧。
材料:低筋面粉100g、泡打粉3g、盐一小撮、无盐黄油20g、牛奶10g、细砂糖40g、淡奶油50g、水一小匙
做法:
1、制作焦糖酱:30g细砂糖和1小匙水放入奶锅中加热,待糖呈现均匀的焦糖色时关火,加入50g煮沸的淡奶油,搅拌均匀,放凉备用;
2、100g低筋面粉、3g泡打粉、一小撮盐、10g细砂糖放入搅拌碗中,加入切成小粒的20g黄油,用手指压扁、手掌对搓的方式混合成沙粒状的油面;
3、在上一步中加入焦糖酱,用刮刀翻拌均匀,加入10g牛奶切拌成整体湿润的面团;
4、把面团从搅拌碗中取出,放在操作台上用手按压成面饼,用刮刀从中间切开后把两个半片的面饼叠在一起再次按压,重复动作2~3次;
5、把面团整形成边长为8*12cm的长方体,切成8等分,放在铺好油纸的烤盘上,送入预热好200度的烤箱烘烤15~20分钟。
-
千层椰汁马蹄糕的热量
马蹄糕,广东著名小吃之一,以糖水拌合马蹄粉蒸制而成。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。加入椰汁后的千层马蹄糕更加香甜可口,既有椰汁的滑嫩香甜,又有马蹄糕的软滑爽……
-
诗凌电器(凌有关的诗句)
诗凌电器隶属于广东顺德诗凌电器制造有限公司,是一家集科研、生产加工、经销批发的有限责任公司,本厂一直致力于厨房及餐饮电磁加热设备电器的研究与制造。 本公司主营生产销售的产品有火锅电磁炉、电陶炉、唰唰……
-
洗碗机能洗什么餐具
大部分餐具都能放进洗碗机中清洗,但也有少部分不行。所以,在放餐具前,应了解清楚哪些餐具能放,哪些餐具不能放。下面适合用洗碗机清洗的餐具给大家: 1、耐热的玻璃餐具:包括耐热玻璃或微晶玻璃制成的餐具,……
-
小紫薯怎么做好吃
其实,小紫薯并不仅仅局限与蒸、煮这两种烹饪方法。对于一种食材,有上百种烹饪方法可以去制作它,当然也会有上百种美味出现在大家的餐桌上,看大家喜欢怎么吃、喜欢吃那一种口味。下面,妈妈网就为大家介绍一下……
-
怎样识别净水器的好坏
市面上的净水器质量参差不齐,为避免买到质量不好的产品,应该掌握辨别净水器质量好坏的方法。那净水器怎么看呢?哪些要点需要注意?一起来看看吧。 购买净水器时应考虑它的净化效果。净水器能否将水中的有害物过……
-
酱茼蒿的营养价值
随着人们生活健康的严重警告声不断响起,很多人都渐渐注意了自己的饮食健康。而各种蔬菜也都成为了香饽饽,茼蒿是一种比较常见的蔬菜,它的做法也有许多,其中酱茼蒿就是一种非常简单方便的做法。那么酱茼蒿的做法……
-
智胜爱家垃圾处理器(垃圾处理器弊端)
智胜爱家垃圾处理器可完全消除家中易腐食物垃圾存放和转移的烦恼,保持家庭卫生洁净,从源头消除了食物垃圾滋生细菌对家庭成员健康和环境的困扰。 智胜爱家垃圾处理器公司介绍: 北京智胜诚品科技有限公司领先国……
-
酸菜冻豆腐的功效
冬天天气寒冷,体内热量消耗比较大,所以冬天里我们摄入肉类的数量可不少。不过肉类吃多了就会觉得很腻,胃口不佳,这时就需要吃一些生津助消化的食品来开胃。酸菜冻豆腐就是一道生津开胃、清热解毒的佳肴,它酸爽……
-
电饭锅使用
电饭锅又称电饭煲,是煮米饭的电热炊具,具有热效率高,使用方便,易清洁的特点。如果购买了它,使用前,应了解它的工作原理。那电饭锅怎样工作的呢?使用电饭锅要注意什么?下面一起来了解一下吧。 电饭锅原理图……