明太鱼的做法大全

洗碗机品牌智能洗碗机 24-02-10 11:02:17

韩国人把明太鱼视为居家过日子的重要食物之一,明太鱼干是韩国人下酒必备的食物哟。明太鱼富含优质的维生素A和烟酸,加上脂肪含量不高,因此也受到了国内很多人的喜欢。那么明太鱼一般是怎么吃的呢?妈网百科马上为大家介绍明太鱼的做法大全。

辣烤明太鱼

食材用料:明太鱼200g、白糖5g、盐5g、辣椒粉10g、孜然粉5g、黑胡椒粉5g、蒜10g、海鲜酱油2g、芝麻油2g、味精2g

做法:

1、明太鱼的内脏去除,用水冲洗干净,用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分。将明太鱼去骨,切成块;蒜切片备用;

2、将白砂糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、海鲜酱油、芝麻油、味精均匀地撒在鱼肉上面,接着把鱼肉翻面,再在另一面均匀地撒一层。然后常温静置腌渍60分钟;

3、在烤盘中垫入锡纸,将蒜片均匀铺入,再将明太鱼排在烤盘中;

4、将烤箱预热至200度,置中层,烤10分钟即可。

红烧明太鱼

食材用料:明太鱼1条、葱姜蒜适量、八角2颗、酱油20克、醋30克、料酒50克、盐适量、鸡精适量

做法:

1、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、糖、酱油、醋、料酒全部放进碗里混合均匀备用

2、明太鱼洗净后用厨房纸把表面水分搽干

3、热锅倒入2茶匙色拉油,加热后转中小火

4、把鱼放进去煎制两面变色

5、倒入调好的料后盖上锅盖中小火炖10分钟即可。

韩式拌明太鱼干

食材用料:明太鱼、白芝麻、韩式辣椒酱200克、糖、醋、辣椒油2小勺

做法:

1、将明太鱼干泡在冷水里30分钟,充分泡开。

2、将泡好的明太鱼干挤去水份。用手将鱼肉与鱼皮分开。顺着鱼肉的方向撕成细丝。

3、撕好后放入白糖、醋、韩式辣椒酱用手抓均再放入辣椒油抓均。放入白芝麻。

4、将拌好的明太鱼放入盒内,放入冰箱冷藏。待24小时即可食用。

2022新文章
  1. 烤里脊肉的做法大全

    烤里脊肉的做法大全

    如果在家里不出去的时候,突然想吃烤里脊肉怎么办?就算有原材料,如果你不会做,一切都是白说,所以,自己动手丰衣足食吧! 1、里脊肉整块去筋去骨,用竹扦扎些小眼; 2、用调料和拍破的葱、姜揉搓,腌2小时; 3……

    洗碗机之家 2024-02-21

  2. 卓雅迪尼橱柜(雅迪尼狮男装怎么样)

    卓雅迪尼橱柜(雅迪尼狮男装怎么样)

    卓雅迪尼橱柜,成立于1996年,凭借十多年的橱柜制作经验和精湛技术,热忱的服务,努力不懈的为中国家居市场创造品质产品。 卓雅迪尼橱柜公司介绍: 深圳市卓雅迪尼橱柜厂办公室地址位于中国个经济特区,鹏城深圳……

    洗碗机之家 2024-03-04

  3. 美的洗碗机 更懂消费者

    美的洗碗机 更懂消费者

    在刚过去的3.20天猫洗碗机超级品类日,2771万曝光,让美的洗碗机再次以行业内占比第一的销售额,带领洗碗机行业打响春季营销第一仗。这是美的洗碗机继2018年领跑之后,第二次在天猫超品日领跑行业,也让行业和市……

    洗碗机之家 2024-02-23

  4. 孕妇咳嗽怎么办还有痰

    孕妇咳嗽怎么办还有痰

    女性在孕期各方面都是要非常注意的,尤其是少到公共场合活动,以减少染上感冒等病症。还要注意不要着凉了,以免引起咳嗽或者感冒症状。孕妇咳嗽怎么办还有痰的状况,孕妇如果咳嗽的话,会直接震动到肚子里的,小……

    洗碗机之家 2024-02-22

  5. 为什么净水器制水量变小

    为什么净水器制水量变小

    净水器制水量突然变小,这是在使用净水器时经常会遇到的问题。那为什么会这样呢?有哪些因素影响净水器制水量呢?大家不妨往下看看: 第一,自来水的温度下降 天冷时,水的温度会下降,由此,水流会变慢,导致净……

    洗碗机之家 2024-03-13

  6. 西红柿怎么吃最有营养

    西红柿怎么吃最有营养

    西红柿的做法有哪些,西红柿可以炒可以炖,可以凉拌,可以煮汤,西红柿还可以做拉沙和榨成西红柿汁来饮用。比如我最为熟悉的就有西红柿炒蛋,西红柿炖牛腩,西红柿烧茄子等等。所以西红柿的做法多种多样! 西红柿……

    洗碗机之家 2024-03-02

今日洗碗机
  1. 午餐肉的热量

    午餐肉的热量

    作为与方便面齐名的伟大发明,午餐肉是许多人的至爱。追根溯源,午餐肉是美国人霍梅尔在30年代大萧条时研制出的,主要材料是猪肉、糖、盐、水、马铃薯淀粉,再加点硝酸钠就可让肉块永保粉红色。当年经济萧条,人们……

    洗碗机之家 2024-03-29

  2. 绿豆沙的营养价值

    绿豆沙的营养价值

    绿豆为豆科一年生草本植物,一般秋季成熟上市。几乎是每个家庭都会做的菜色。而且绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法哦……

    洗碗机之家 2024-03-29

  3. 土豆饼的营养价值

    土豆饼的营养价值

    土豆是许多人爱吃的一样蔬菜,也是常见的一种蔬菜。不管是在餐厅还是在家里,都可以经常看见各种有关土豆的菜肴。土豆饼是土豆做法里面较为简单,又可口的一味小吃。那么,土豆饼有哪些简单的做法呢?土豆饼有哪些……

    洗碗机之家 2024-03-29

返回顶部小火箭